Droga do własnej winnicy
Profesjonalna uprawa winorośli i winiarstwo, to temat na tyle w Polsce nowy, że wymaga od samego początku, jeszcze przed podjęciem ostatecznej decyzji, opanowania sporej porcji wiedzy fachowej. Najtańszym źródłem wiedzy jest internet, polecamy więc materiały zgromadzone na stronie internetowej naszego gospodarstwa.
Polecamy również literaturę fachową autorstwa Romana Myśliwca:
"Winorośl i wino" - uprawa plantacyjna i winiarstwo, PWRiL
"Uprawa winorośli" wydawnictwo Plantpress [format PDF]
"Winorośl" wydawnictwo Działkowiec - amatorska uprawa przydomowa.
Po zapoznaniu się z tematem, możemy Państwu zaproponować konkretną pomoc w zakresie projektowania winnicy i późniejszych konsultacji.
Do projektu winnicy są nam przydatne następujące dane:
- rejon uprawy;
- wysokość nad poziom morza;
- wymiary pola - długość (północ-południe), szerokość (wschód-zachód);
- stanowisko (ekspozycja, nachylenie terenu w procentach lub stopniach, przewyższenie w metrach nad pobliski teren położony najniżej, osłony i ich odległość od pola);
- typ gleby i jej zasobność w składniki pokarmowe (ewentualna analiza próbek gleby - N, K, P, Mg oraz pH i mikroelementów).
Im więcej informacji, tym lepiej.
Sadzonki są dostępne od połowy października do połowy maja następnego roku.
Sadzonki można zamawiać o każdej porze roku.