Polecane odmiany winorośli

Odmiany deserowe
Odmiany do uprawy dekoracyjnej
Odmiany przerobowe na plantacje











Poniższe zestawienie odmian winorośli, to wynik prac doświadczalnych prowadzonych w winnicy Golesz od 1982 roku. Są to odmiany, które dotychczas najlepiej się sprawdziły. Lista nie jest oczywiście propozycją ostateczną i w przyszłości będzie uzupełniana o najnowsze odmiany znajdujące się obecnie w uprawie próbnej.

Odmiany deserowe

Odmiany o najwyższej wartości handlowej owoców, zwłaszcza wielkoowocowe, mogą być z powodzeniem wykorzystywane w towarowej uprawie pod osłonami. Mogą być także uprawiane przez dobrze wyszkolonych amatorów. W uprawie polowej zdecydowana większość odmian deserowych wymaga jednak okrywania na zimę.

Agat Doński

- pora dojrzewania owoców wczesna, plenność wysoka. Grona duże, stożkowate, średnio zwarte, ładne. Jagody duże, kuliste, barwy granatowej, o zwartym, chrupiącym miąższu, bez wyraźnego smaku i aromatu, średnio smaczne. Odporność krzewów na choroby średnio wysoka. Podwyższona wilgotność podczas dojrzewania może powodować gnicie owoców. Wytrzymałość na mróz -25° C. Krzewy dobrze regenerują się po mrozach. Odmiana może być wykorzystywana do polowej uprawy amatorskiej w cieplejszych i suchszych rejonach kraju.

Ajwaz

- owoce dojrzewają wcześnie, plenność krzewów wysoka. Grona duże, stożkowate, średnio zwarte. Jagody duże, elipsoidalne, granatowe. Miąższ delikatny, bardzo smaczny. Odporność krzewów na choroby grzybowe podwyższona - wymaga jednak stałej kontroli. Mrozowytrzymałość krzewów w granicach -20°C. Ze względu na wysoką wartość handlową owoców może być uprawiana pod osłonami.
W amatorskiej uprawie polowej krzewy powinny być okrywane na zimę.

Alden

- odmiana o średnio późnej porze dojrzewania owoców, dlatego powinna być uprawiana pod ciepłymi ścianami i murami, szczególnie w chłodniejszych rejonach Polski. Wzrost krzewów silny, plenność dobra. Grona średniej wielkości, luźne. Jagody duże, kulisto-elipsoidalne, barwy purpurowo-granatowej, aromatyczne, smaczne. Odporność krzewów na mączniaka rzekomego średnia, na mróz wysoka (-25° C). W najcieplejszych rejonach Polski odmiana może być uprawiana również w wysokich formach (altany, pergole, trejaże).

Arkadia

- wysokiej jakości odmiana deserowa o wczesnej porze dojrzewania owoców. Plenność krzewów bardzo wysoka. Grona duże, do bardzo dużych, średnio zwarte. Jagody duże o oryginalnym jajowatym kształcie, barwy jasnożółtej, bardzo smaczne. Odporność na choroby podwyższona. Dobrze zdrewniałe pędy wytrzymują bez większych szkód spadki temperatur -21° C. Aktualnie najlepsza odmiana o jasnych owocach do uprawy towarowej pod osłonami. W amatorskiej uprawie polowej krzewy warto okrywać na zimę.

Arocznyj

- nowa, interesująca odmiana rosyjska. Owoce dojrzewają wcześnie. Grona duże, średnio zwarte. Jagody duże, o oryginalnym, wydłużonym jajowatym kształcie, barwy od jasnozielonej do ciemnoróżowej. Miąższ średnio zwarty, o zharmonizowanym smaku. Na choroby grzybowe krzewy są średnio odporne. Wytrzymałość na mróz -24°C.

Einset Seedless

- beznasienna odmiana amerykańska, pora dojrzewania owoców wczesna, plenność średnia. Owoce średniej wielkości, kuliste, różowe, bardzo słodkie. Grona średniej wielkości stożkowato-cylindryczne. Plenność krzewów średnia. Miąższ soczysty, bardzo słodki, smaczny, o posmaku truskawkowo-malinowym. Odporność krzewów na mączniaka rzekomego średnia (potrzebna podstawowa ochrona), na pozostałe choroby wystarczająco odporna. Spośród znanych w Polsce odmian beznasiennych najbardziej wytrzymała na przemarzanie. Krzewy wytrzymują mrozy do ok. -27°C. Dobra odmiana do amatorskiej uprawy polowej. W najcieplejszych rejonach Polski, dla lepszego plonowania krzewy powinny być uprawiane w wyższych formach (forma T lub Y) lub może być wykorzystywana do pokrywania przestrzennych konstrukcji ogrodowych.

Festivee

- pora dojrzewania owoców średnio późna (przełom września i października). Plenność krzewów dobra. Grona średnie do dużych, luźne. Jagody duże, elipsoidalne, granatowe, o neutralnym smaku. Odporność na mróz średnia (-24° C). Dość podatna na mączniaki (szczególnie właściwy). Ze względu na duże liście i bardzo silny wzrost odmiana mało przydatna do uprawy pod osłonami. Do amatorskiej uprawy polowej w najcieplejszych rejonach Polski.

Frumoasa Albae

- odmiana pochodzi z Mołdowy. Owoce dojrzewają dość późno - zazwyczaj na przełomie września i października, uprawiana jednak przy silnie nasłonecznionych południowych ścianach dojrzewa dużo wcześniej, niekiedy już na początku września. Plenność krzewów wysoka. Grona duże, lub bardzo duże, średnio zwarte, stożkowate, rozgałęzione, równomiernie wypełnione. Jagody duże, żółtozielone lub jasnożółte, kulisto-elipsoidalne, o bardzo dobrym, muszkatowym smaku. Miąższ zwarty, kruchy, bardzo smaczny, ze delikatnym muszkatowym posmakiem. Krzewy owocują regularnie i obficie. Odmiana o dość odporna na mączniaka rzekomego i szarą pleśń. Krzewy znoszą bez większych szkód mrozy -24° C. Może być wykorzystywana w uprawie towarowej pod osłonami, ale wymaga ochrony przeciwko mączniakowi właściwemu. W amatorskiej uprawie polowej krzewy należy sadzić pod silnie nasłonecznionymi ścianami.

Kodrianka

- odmiana mołdawska. Pora dojrzewania owoców wczesna, wzrost krzewów silny, plenność dobra. Grona duże, stożkowate, średnio zwarte, o masie często przekraczającej 1 kg (pod osłonami). Z powodu złego zawiązywania owoce są bardzo często nierównej wielkości, o znacznym udziale jagód zdrobniałych. Zdarza się to częściej w uprawie polowej. Skórka mocna, miąższ zwarty, bardzo smaczny, o przyjemnym czekoladowym posmaku. Odporność na choroby podwyższona - z dala od źródeł infekcji wymaga jedynie podstawowej ochrony. Mrozowytrzymałość krzewów -22° C. Dobra odmiana do uprawy pod osłonami lecz owoce mogą być porażane przez szarą pleśń. W amatorskiej uprawie polowej wymaga ciepłych stanowisk i okrywania krzewów na zimę.

Kristály

- odmiana ogólnoużytkowa. Owoce dojrzewają bardzo wcześnie, często już w sierpniu. Plenność krzewów wysoka. Owoce średniej wielkości, słodkie, smaczne. Odporność na choroby i mróz wysoka (-25° C). Jedna z najlepszych odmian do uprawy amatorskiej w polskich warunkach klimatycznych. Wino bez wyraźnego charakteru i za niskiej kwasowości. Dobre do kupażowania z winami zbyt kwaśnymi i aromatycznymi. Nadaje się do uprawy polowej na terenach prawie całej Polski.

Kryżownikowyj

- owoce dojrzewają średnio wcześnie - w uprawie w drugiej połowie września. Plenność krzewów dobra. Grona średniej wielkości lub duże, luźne. Jagody duże, kuliste o oryginalnej purpurowo-różowej barwie. Miąższ delikatny, słodki, bardzo smaczny, o posmaku agrestowym. Odmiana średnio wrażliwa na choroby. W okresie głębokiego spoczynku krzewy znoszą mrozy -20°C i w uprawie polowej wymagają okrycia na zimę. Odmiana może być uprawiana również pod osłonami.

Muskat Letni

- odmiana pochodząca z Mołdowy. Pora dojrzewania owoców wczesna, w ciepłych zakątkach ogrodu owoce dojrzewają już w drugiej połowie sierpnia. Grona średniej wielkości, lekko zwarte lub luźne. Jagody najczęściej duże, o oryginalnym jajowatym kształcie, jasnożółte. Miąższ zwarty, mięsisty, kruchy, bardzo smaczny, z wyraźnym muszkatowym posmakiem. Plenność krzewów pod osłonami wysoka, a w uprawie polowej średnia. Jagody duże, o ładnym jajowatym kształcie, żółtawe. Miąższ aromatyczny, bardzo smaczny, o wyraźnym muszkatowym posmaku. Dość podatna na mączniaka rzekomego i w mniejszym stopniu na szarą pleśń. Krzewy wytrzymują mrozy -20° C - w uprawie polowej powinny być starannie okrywane na zimę. Dobra pod osłony.

Muskat Bleu

- odmiana szwajcarska. Wzrost krzewów umiarkowanie silny, plenność dobra. Mrozowytrzymałość krzewów do ok. -24°C. W stosunku do innych odmian deserowych pochodzenia wschodniego, wyraźnie odporniejsza na choroby grzybowe. Grona zazwyczaj średniej wielkości. Jagody średniej wielkości, elipsoidalne. Miąższ średnio zwarty, o przyjemnym posmaku muszkatowym, bardzo smaczny.

Nero

- odmiana pochodzi z Węgier. W cieplejsze lata owoce dojrzewają już w drugiej połowie sierpnia. Są średniej wielkości, a na żyznych glebach i wysoko formowanych krzewach prawie duże, kuliste, granatowe, bardzo smaczne. Miąższ delikatny, słodki, bardzo smaczny. Grona zazwyczaj są średniej wielkości, stożkowato-cylindryczne, średnio zwarte. Plenność krzewów dobra. Odporność krzewów na choroby grzybowe podwyższona, na mróz niezbyt wysoka, maksymalnie -20° C. Odmiana ceniona ze względu na smak i wczesność dojrzewania owoców. Do amatorskiej uprawy polowej na terenie całego kraju, powinna jednak zimować pod starannym przykryciem.

Perła Zali

- odmiana o cechach ogólnoużytkowych, znana w Polsce od dość dawna. Owoce dojrzewają wcześnie, zazwyczaj do połowy września. Plenność dobra. Grona średniej wielkości do dużych, stożkowate, luźne. Odmiana ma fizjologiczny defekt zapylania, dlatego grona mają duży udział jagód zdrobniałych. Jagody średniej wielkości, kulisto-elipsoidalne, żółtozielone, bardzo smaczne. Miąższ jest średnio zwarty, smaczny, ze słabym muszkatowym posmakiem. Wzrost krzewów silny. Odporność na choroby grzybowe średnio wysoka. Do amatorskiej uprawy polowej, ale do lżejszych i cieplejszych gleb. Wytrzymuje mrozy do -22°C - w chłodniejszych rejonach Polski krzewy powinny być okrywane na zimę.

Prim

- pora dojrzewania owoców wczesna, plenność wysoka. Grona średniej wielkości lub duże, średnio zwarte. Jagody średniej wielkości do dużych, kulisto-elipsoidalne, żółte, w pełnym słońcu bursztynowe, bardzo dobrym, muszkatowym smaku. Odmiana średnio odporna na choroby grzybowe. Krzewy wytrzymują mrozy -22°C. Po uszkodzeniach bardzo dobrze odbudowują się i obficie owocują z dolnych pąków okrytych ziemią. Bardzo dobra odmiana do amatorskiej uprawy polowej. Do wykorzystania również w profesjonalnej uprawie pod osłonami.

Regina

- pora dojrzewania owoców średnio wczesna (druga połowa września). Wzrost krzewów silny, plenność w uprawie polowej średnia. Grona średniej wielkości, lub duże, średnio zwarte, ładne. Jagody duże, elipsoidalne, bursztynowożółte, o zwartym, smacznym miąższu. Odporność na choroby grzybowe dość wysoka, na mróz podwyższona (-21° C). W uprawie amatorskiej krzewy mogą być uprawiane również w wyższych formach, przy ciepłych południowych ścianach, ale powinny zimować pod przykryciem. Także do wyższych form szklarniowych (sznur pionowy przy bocznej ścianie szklarni).

Schuyler

- odmiana o cechach ogólnoużytkowych, o wczesnej porze dojrzewania owoców. Wzrost krzewów silny. Plenność wysoka. Z chorób grzybowych jest szczególnie podatna na mączniaka rzekomego. Mrozowytrzymałość krzewów -22° C. Grona średniej wielkości, czasem prawie duże, wyrównanej wielkości, ładne. Jagody średniej wielkości, kuliste, granatowe, winno-słodkie, smaczne. Wino o niezbyt przyjemnym truskawkowym smaku. Do amatorskiej uprawy polowej w cieplejszych rejonach Polski, głównie jako deserowa.

Swenson Red

- znana w Polsce od dawna odmiana legendarnego amerykańskiego hodowcy Elmera Swensona. Wzrost krzewów bardzo silny. Owoce dojrzewają średnio wcześnie, przeważnie w drugiej połowie września. Grona średniej wielkości, cylindryczne, średnio zwarte lub luźno, nierównomiernie wypełnione z powodu skłonności do osypywania się zawiązków jagód. Jagody średniej wielkości, kulistawe, purpuroworóżowe. Miąższ średnio zwarty, winno-słodki, bardzo smaczny, z malinowo-truskawkowym posmakiem. Odmiana dość podatna na mącznika rzekomego. Na pozostałe choroby wystarczająco odporna. Krzewy wytrzymują mrozy -30°C. Dość trudna w uprawie ze względu na złe zawiązywanie owoców. Aby ten defekt naprawić należy krzewy formować wysoko, intensywnie nawozić, najlepiej obornikiem i bezpośrednio przed kwitnieniem uszczykiwać wierzchołki wszystkich latorośli. Powoduje to lepsze odżywianie kwiatostanów i owoce są bardziej lepiej wykształcone, ładniejsze. Z owoców Swensona można zrobić bardzo dobrej jakości, słodkie wino likierowe (wzmacniane). Na wina wytrawne odmiana mniej się nadaje. Wśród klasycznych, amerykańskich mieszańców jest to odmiana o zdecydowanie najsmaczniejszych owocach.

V 64035

- selekcja kanadyjska o średnio późnej porze dojrzewania owoców. Wzrost krzewów silny, plenność dobra. Odporność na choroby średnio wysoka. Krzewy wytrzymują bez większych uszkodzeń mrozy -25°C. Grona średniej wielkości lub duże, lekko zwarte. Jagody duże, elipsoidalne, jasnożółte. Miąższ lekko śluzowaty, winno-słodki, ze słabym posmakiem Labrusca. Do amatorskiej uprawy przydomowej, pod silnie nasłonecznionymi ścianami i murami.

V 68021

- selekcja kanadyjska o wczesnej porze dojrzewania owoców. Wzrost krzewów bardzo silny, plenność wysoka. Grona średniej wielkości do dużych, luźne. Jagody duże, kulisto-elipsoidalne, jasnoróżowe, słodkie, smaczne, ale jednak z wyczuwalnym posmakiem labrusca. Odporność na mróz wysoka (-26° C). Dość podatna na mączniaka rzekomego. W najcieplejszych rejonach Polski może być uprawiana również w wysokich formach (pergole, altany, wysokie ściany), bez okrywania krzewów na zimę.

Wiktoria 5

- nowa odmiana wyhodowana w Rosji o wczesnej porze dojrzewania owoców. Krzewy średniej siły wzrostu. Plenność wysoka, pod warunkiem bliskości zapylaczy, gdyż jest to odmiana z funkcjonalnie żeńskimi kwiatami. Grona duże, do bardzo dużych, stożkowate, średnio zwarte. Jagody duże, owalno-jajowate, ciemnoróżowe. Miąższ średnio zwarty, mięsisto-soczysty, muszkatowy, bardzo smaczny. Odporność krzewów na główne choroby grzybowe średnio wysoka. Wytrzymuje mrozy do -23°C.

Wostorg

- dojrzewanie owoców bardzo wczesne, plenność krzewów wysoka. Grona duże, luźne. Jagody duże, kuliste, barwy żółtawej z wyraźnym, ciemniejszym rumieńcem, od strony nasłonecznionej, bardzo smaczne. Odporność krzewów na choroby grzybowe podwyższona, na mróz średnio wysoka (-22° C). Do uprawy amatorskiej w najcieplejszych rejonach Polski oraz do uprawy towarowej pod osłonami.

Odmiany do uprawy dekoracyjnej

Odmiany o silnym wzroście, wysokiej mrozowytrzymałości, do pokrywania przestrzennych konstrukcji ogrodowych (altana, pergola, trejaż, wysoka ściana).

Alwood

- owoce dojrzewają pod koniec września. Wzrost krzewów umiarkowanie silny, plenność wysoka, również w przypadku niższych form szpalerowych. Grona średniej wielkości, czasem prawie duże, średnio zwarte, równomiernie wypełnione, ładne. Jagody średniej wielkości, granatowofioletowe, dość smaczne (posmak Labrusca). Odporność na choroby prawie zupełna. Mrozowytrzymałość w granicach -30°C. Walory dekoracyjne krzewów wysokie.

Concord

- pora dojrzewania owoców późna - pierwsza połowa października. Wzrost krzewów bardzo silny, plenność dobra. Odporność na choroby grzybowe zupełna. Mrozowytrzymałość bardzo wysoka, jedna z najwyższych spośród uprawianych w Polsce odmian winorośli. Walory dekoracyjne krzewów wysokie. Duże, ciemnozielone liście przebarwiają się w jesieni na intensywnie żółty kolor. Grona średniej wielkości stożkowato-cylindryczne, równomiernie wypełnione, ładne. Jagody średniej wielkości, często prawie duże, kuliste, czarnogranatowe z jaśniejszym woskowym nalotem na powierzchni. Smak i aromat intensywny, specyficzny (Vitis labrusca). Walory dekoracyjne krzewów bardzo wysokie.

Fredonia

- owoce dojrzewają średnio wcześnie, zazwyczaj pod koniec września. Wzrost krzewów silny, plenność średnia. Odporność krzewów na choroby bardzo wysoka. Mrozowytrzymałość w granicach -30°C. Grona średniej wielkości, przy intensywnym nawożeniu i silnym cięciu duże, zwarte, ładne. Jagody kuliste, często prawie duże, barwy granatowopurpurowej. Miąższ galaretowaty, o charakterystycznym smaku i aromacie Labrusca. Wartość dekoracyjna odmiany wysoka.

Ontario

- jedna z najbardziej typowych odmian do uprawy dekoracyjnej. Wzrost krzewów silny. Pora dojrzewania owoców wczesna. Grona średniej wielkości, cylindryczno-stożkowate, ładne. Jagody średniej wielkości, często prawie duże, kuliste, żółtozielone, słodkie, średnio smaczne, chociaż wśród konsumentów winogron mają swoich zwolenników. Odporność na choroby wysoka, ale zdarza się w niektóre lata gnicie owoców w okresie dojrzewania. Odporność krzewów na mróz wystarczająco wysoka (ok.-30° C). Plenność krzewów, pod warunkiem dłuższego cięcia łozy, wysoka. Walory dekoracyjne krzewów wysokie.

Odmiany przerobowe na plantacje

Są to odmiany, które łączą pozytywne cechy fenologiczne, czyli wystarczającą jak na polskie warunki mrozowytrzymałość, odporność na choroby, wczesność dojrzewania owoców oraz plenność z jakością uzyskiwanego wina. Pod warunkiem jednak, że winnice będą zakładane wyłącznie w najcieplejszych rejonach Polski i na odpowiednich dla winorośli stanowiskach.


- na wina białe:

Adalmiina

- nowa odmiana amerykańska hodowli Elmera Swensona. Jedna z tzw. odmian północy. Krzewy rosną średnio silnie i plonują dobrze. Wytrzymują mrozy -35°C. Pędy drewnieją bardzo wcześnie i na całej długości. Odporność na choroby grzybowe wystarczająca - możliwa uprawa bez stosowania ochrony chemicznej. Grona średniej wielkości z luźno osadzonymi jagodami. Jagody średniej wielkości, kuliste, żółtawe. Miąższ delikatny, słodki, bez wyraźnego aromatu i smaku. Zapach wina świeży, zielone jabłko, cytrusy, melon. W smaku wino średnio ekstraktywne, orzeźwiające, lekko mineralne, grejpfrut, limonka, po pewnym czasie rozwija się w stronę dojrzałego jabłka i gruszek. Jak na tak odporną odmianę wino w przyzwoitej średniej klasie, w typie vinifera, czyste, bez wyczuwalnych mieszańcowych posmaków. W relacjach odporności i łatwości w uprawie do jakości wina, aktualnie jest to jedna z najbardziej obiecujących odmian.

Aurora

- odmiana typowo przerobowa, ale stosowana często w uprawie przydomowej jako deserowa. Owoce dojrzewają wcześnie, plenność krzewów wysoka. Odmiana odporna na choroby grzybowe, rzadko wymaga ochrony chemicznej. Mrozowytrzymałość krzewów w granicach -28°C. Grona średniej wielkości, wydłużone, lekko zwarte. Jagody średniej wielkości lub małe, kuliste, barwy jasnożółtej, z delikatnym różowym rumieńcem, soczyste, słodkie, bez wyraźnego aromatu. Odmiana dobrze sprawdzona w Polsce, łatwa w uprawie. Owoce nadają się do wyrobu lekkiego wina stołowego, o dość niskim ekstrakcie bezcukrowym. Lepszej jakości wino można uzyskać z gleb gliniastych. Najlepiej nadaje się do kupażowania z innymi bardziej aromatycznymi winami. Odmiana nadaje się do uprawy w chłodniejszych rejonach Polski lub do gorszych stanowisk.

Bianca

- Ze względu na bardzo dobry smak owoców stosowana często w uprawie amatorskiej jako deserowa. Pora dojrzewania owoców średnio wczesna, plenność wysoka. Pędy wcześnie i dobrze drewnieją i wytrzymują mrozy -25°C. Odporność na mączniaka rzekomego i pozostałe choroby grzybowe prawie zupełna. Możliwa uprawa krzewów bez stosowania ochrony chemicznej. Grona średniej wielkości lub małe. Jagody średniej wielkości, kulisto-elipsoidalne, barwy żółtozielonej, słodkie, bardzo smaczne. Wydajność moszczu niezbyt wysoka. Wino dobrej jakości, o wysokim ekstrakcie i odmianowym charakterze (po rodzicielskiej odmianie Bouvier). Aromat przyjemny, korzenno-owocowy z nutami gruszki, cytrusów i miodu. Typ wina porównywany czasem do Sauvignon Blanc. Jakość wina na pograniczu win stołowych i jakościowych. W cieplejsze lata zawartość cukru w owocach osiąga z łatwością 20%, co umożliwia wyrób wina stołowego bez dosładzania moszczu. Najwyższą jakość wina można uzyskać przy późnym zbiorze owoców i winifikacji bez dostępu tlenu. Owoce są również bardzo dobrym surowcem do wyrobu wina musującego.

Hibernal

- nowa odmiana niemiecka. Wzrost krzewów umiarkowanie silny, wyrównany i niesprzyjający zagęszczaniu. Polecane cięcie średniej długości, lub krótkie - polecana forma Casenave'a. Plenność krzewów wysoka. Pędy drewnieją bardzo dobrze i bez większych uszkodzeń znoszą mróz -25°C. Odporność na choroby grzybowe średnio wysoka. Pora dojrzewania owoców późna, zbiór na wino w październiku, możliwie jak najpóźniej, na krótko przed spodziewanymi przymrozkami. Wcześniejsza od Rieslinga 1-2 tygodnie. Pomimo późnej pory dojrzewania, w owocach gromadzi się dużo cukru, w cieplejsze lata znacznie powyżej 20%. Owoce średniej wielkości, jasnozielone, grona zwarte. Wino bardzo dobrej jakości w typie Rieslinga, wysokim ekstrakcie, bardzo przyjemnym aromacie. Kwasy organiczne wyraźne, dlatego podczas wyrobu wina trzeba zadbać o sprawne przeprowadzenie fermentacji jabłkowo-mlekowej. Bardzo dobra odmiana, jednak ale ze względu na późną porę dojrzewania owoców, do wykorzystania w najcieplejszych rejonach Polski, na najlepszych, nasłonecznionych i osłoniętych stanowiskach. Owoce Hibernala stanowią bardzo dobry surowiec do wyrobu win słomkowych (z podsuszanych winogron) oraz win lodowych.

Johanniter

- nowa odmiana niemiecka. Wzrost krzewów umiarkowanie silny, plenność dobra. Odporność na choroby grzybowe wysoka, ale podstawowa ochrona (2 opryski) jest konieczna. Wytrzymałość na mróz w granicach -25°C. Krzewy należy prowadzić w formie Guyota lub Casenave'a na pniu średniej wysokości. Obciążenie krzewów przy cięciu 6-8 pąków na m2. Grona średniej wielkości, średnio zwarte, lub zwarte, cylindryczne, często z bocznymi skrzydełkami. Jagody średniej wielkości, żółtozielone. Owoce dojrzewają w pierwszej dekadzie października, ale powinny być zbierane możliwie późno (przed spodziewanymi przymrozkami) w celu obniżenia kwasowości. Warunkiem uzyskania wysokiej jakości wina jest dobra dojrzałość owoców, dlatego odmiana powinna być uprawiana na najlepszych stanowiskach. Wino w typie Rieslinga, o pełnym smaku z tonami zielonego jabłka, gruszki.

Jutrzenka

- odmiana polska, wyhodowana w winnicy Golesz w Jaśle. Wzrost krzewów umiarkowanie silny, wyrównany, plenność dobra. Krzewy bez większych uszkodzeń znoszą spadki temperatury -24°C. Pora dojrzewania owoców średnio wczesna, zazwyczaj druga lub trzecia dekada września. Grona średniej wielkości, stożkowato-cylindryczne średnio zwarte, ładne. Jagody średniej wielkości, kulistawe, żółtozielone. Miąższ średnio zwarty, o bardzo intensywnym aromacie świeżej mięty i liści czarnej porzeczki. Krzewy są średnio odporne na choroby grzybowe, wymagają w mniej sprzyjające lata podstawowej ochrony przeciwko mączniakowi rzekomemu. Owoce Jutrzenki stanowią wartościowy surowiec do wyrobu win likierowych wzmacnianych oraz do aromatyzowania neutralnych kupaży. Wino o dość wyraźniej kwasowości, ekstraktywne w typie Sauvignon Blanc. Odmiana wymaga najcieplejszych lokalizacji w rejonach o łagodniejszych zimach.

La Crescent

- bardzo obiecująca odmiana amerykańska z Minnesoty. Krzewy wytrzymują mrozy do -35°C, na choroby grzybowe są średnio odporne. Pora dojrzewania owoców wczesna. Grona średniej wielkości, wydłużone. Jagody małe, kuliste, barwy żółtawej z brązowawym rumieńcem od strony nasłonecznionej. Miąższ słodki (ok.20% cukru), smaczny. Wino dobrej jakości, bez mieszańcowych posmaków o przyjemnym morelowym aromacie. Odmiana do wykorzystania w uprawie nawet w północnych, chłodniejszych rejonach Polski.

Muskat Odeski

- odmiana ukraińska. Owoce dojrzewają średnio wcześnie - zbiór na wino w drugiej połowie września. Grona niewielkie, często rozgałęzione, luźne. Jagody średniej wielkości, lub małe, kulistawe, barwy bursztynowej. Miąższ soczysty, słodki, smaczny, o wyraźnym muszkatowym aromacie i posmaku. Plenność krzewów średnia, a na ciężkich gliniastych glebach, często zdarza się niska. Na glebach gliniastych zasobnych w wilgoć, a ubogich w makroelementy, często zdarza się, że wzrost pędów jest silny, a brakuje pokarmów podczas kwitnienia, co może powodować zasychanie kwiatostanów. Wytrzymałość na mróz niezbyt wysoka - -23°C. Rozpoczyna wegetację wcześnie i jest często uszkadzana przez spóźnione przymrozki wiosenne. Odporność na choroby dość wysoka. Owoce są dobrym surowcem na soki. Wino bardzo dobrej jakości, o muszkatowym aromacie i stosunkowo niskiej zawartości kwasów organicznych.Odmiana do uprawy w najcieplejszych rejonach Polski, wymaga gleb lżejszych, zasobniejszych w składniki pokarmowe.

Prairie Star

- odmiana hodowli Elmera Swensona z kolekcji tzw. odmian północy. Wytrzymuje mrozy nawet do -40°C. Odporność na choroby grzybowe średnio wysoka. Pora dojrzewania owoców wczesna do średnio wczesnej. Grona średniej wielkości, wydłużone, luźne. Jagody średniej wielkości lub małe, kuliste, żółtozielone. Wino dobrej jakości, bez wyraźnego aromatu, ale i bez niekorzystnych cech mieszańcowych. Do wykorzystania również w chłodniejszych rejonach Polski.

Saint Pepin

- nowa odmiana amerykańska z Minnesoty. Pora dojrzewania owoców wczesna do średnio wczesnej. Grona średniej wielkości, luźne. Jagody średniej wielkości lub małe, kuliste, żółtozielone. Zawartość cukru w owocach często przekracza 20%. Wino dobrej jakości o owocowym aromacie. Krzewy wytrzymują mrozy do ok. -32°C. Odporność na choroby grzybowe średnio wysoka.

Seyval Blanc

- odmiana przerobowa, znana i użytkowana w Polsce od dawna. Owoce dojrzewają pod koniec września lub na początku października. Pora dojrzewania w dużym stopniu zależy od typu gleby i stopnia obciążenia krzewów owocowaniem. Ze względu na bardzo wysoką plenność, konieczne jest silne cięcie, często także przerzedzanie gron po kwitnieniu. Dla dobrej jakości wina plon owoców nie powinien przekraczać 2 kg/m² powierzchni winnicy. Odporność krzewów na choroby grzybowe wystarczająco wysoka. Mrozowytrzymałość nie przeciążanych owocowaniem krzewów, o dobrze zdrewniałym pędach, ok. -26°C. Grona średniej wielkości do dużych, stożkowato-cylindryczne, zwarte. Jagody średniej wielkości, kuliste, żółtozielone, o smaku winno-słodkim. Wino ma zwykle podwyższoną kwasowość, ale wysoki ekstrakt, do 25 mg/l. Najwyższą jakość osiąga po 2-3 latach leżakowania, osiągając często górną granicę w kategorii win stołowych.

Serena

- pora dojrzewania owoców średnio wczesna, wcześniejsza od swej siostrzanej odmiany Sibery. Wzrost umiarkowanie silny, plenność krzewów dobra. Grona średniej wielkości z luźno osadzonymi jagodami. Jagody średniej wielkości, kulisto-elipsoidalne, jasnożółte. Odporność krzewów na choroby grzybowe wystarczająca z wyjątkiem mączniaka rzekomego, na który odmiana jest podatna. Pędy drewnieją wcześnie i wytrzymują w pełni zimy bez większych uszkodzeń spadki temperatur -27° C. Po zimie 2002/2003 Serena okazała się odporniejsza od Sibery. Owoce osiągają w przeciętne lata zawartość 18-20% cukru. Wino trochę podobne do Sibery typu Riesling.

Sibera

- nowa odmiana niemiecko-czeska. Pora dojrzewania owoców średnio późna. Na cięższych gliniastych glebach, zbiór owoców na wino w październiku. Wzrost krzewów silny, szczególnie na wilgotniejszych glebach. Pędy zaczynają drewnieć bardzo wcześnie i drewnieją na całej długości już na początku września. Plenność krzewów na lżejszych glebach wysoka, na ciężkich, gliniastych średnia. Krzewy bez większych szkód znoszą mrozy -26°C. Są natomiast dość podatne na przymrozki wiosenne ze względu na wczesne rozpoczynanie wegetacji. Odmiana o znacznej odporności na mączniaka rzekomego i szarą pleśń. Mączniak rzekomy rzadko uszkadza liście, a dość często jagody. Odmiana podatna na mączniaka właściwego, dlatego w rejonach gdzie występuje ta choroba, nie powinna być uprawiana. Grona średniej wielkości, luźne. Jagody kuliste, w pełnej dojrzałości zielonkawe z jaśniejszym woskowym nalotem na powierzchni. Zawartość cukru w owocach zazwyczaj 16-18%. Wino dobrej jakości w typie Rieslinga. Odmiana wymaga dalszych prób w uprawie. Większą szansę na rozpowszechnienie ma w rejonach o cieplejszych i lżejszych glebach.

Solaris

- nowa odmiana niemiecka. Wzrost krzewów umiarkowanie silny, plenność dobra. Polecane obciążenie krzewów 5-7 płodnych pąków na 1 m2 . Wytrzymałość krzewów na przemarzanie do -24°C. Odmiana o znacznej odporności na obydwa mączniaki, na szarą pleśń średnio odporna. Pora dojrzewania owoców wczesna, zbiór owoców na wino w połowie września. Grona średniej wielkości, stożkowate, średnio zwarte. Jagody średniej wielkości, kuliste, żółtawe. Miąższ delikatny, bardzo słodki, o muszkatowym posmaku i stosunkowo niskiej zawartości kwasów organicznych. Zawartość cukru 18-22%. Solaris jest odmianą bardzo obiecującą, ale jeszcze mało sprawdzona w Polsce. Wino jest bardzo dobrej jakości, aromatyczne, łagodne w smaku, o stosunkowo niskiej zawartości kwasów. Może być bardzo przydatne do mieszania z winami o zbyt wysokiej kwasowości.


- na wina czerwone:

Cascade

- znana w Polsce od dawna odmiana fancuskiego pochodzenia. Krzewy rosną średnio silnie, z tendencją do zagęszczania. Plenność krzewów wysoka. Pora dojrzewania owoców wczesna - zbiór na wino w drugiej połowie września. Krzewy znoszą mrozy do ok. -28oC i są odporne na choroby grzybowe. Grona średniej wielkości, jagody małe, czarnofioletowe. Miąższ soczysty, sok słabo barwiący. Wino lekkiego typu, jasnoczerwone, o niskiej zawartości tanin, przeciętnej jakości, do kupażowania z innymi winami o bardziej zdecydowanym charakterze. Wartość odmiany polega raczej na odporności i niezawodności w plonowaniu. Odpowiednia odmiana do uprawy w chłodniejszych rejonach Polski.

Frontenac

- nowa, znana z wysokiej odporności odmiana amerykańska z Minnesoty. Owoce dojrzewają dość późno (na początku października) i mają zazwyczaj dość wysoką zawartość kwasów organicznych. Grona są średniej wielkości do dużych, stożkowate, luźne. Jagody średniej wielkości lub małe, kuliste, granatowofioletowe. Krzewy wytrzymują mrozy w granicach -35°C i są w wysokim stopniu odporne na choroby grzybowe. Wino zawiera dużo czerwonego barwnika, jest żywo kwaskowe, solidnie zbudowane z aromatem świeżych wiśni, tytoniu, gorzkiej czekolady, dojrzałej czerwonej papryki i białego pieprzu. Swoim charakterem najbardziej zbliżone do gruzińskiego Saperawi. Ze względu na późniejszą porę dojrzewania odmiana powinna być uprawiana na dobrze nasłonecznionych stanowiskach.

Heridan

- odmiana amerykańska, zbliżona w cechach do gatunku Vitis riparia, bliżej nieznanego pochodzenia. Prawdopodobnie jest to jedna z selekcji wyhodowanych na Uniwersytecie w Minnesocie. Wzrost krzewów średnio silny, plenność średnio wysoka. Wytrzymałość na mróz w granicach -30°C, odporność na choroby wysoka - w dotychczasowej uprawie w Polsce (winnica Golesz w Jaśle) odmiana nie wymagała ochrony chemicznej. Grona średniej wielkości lub małe, cylindryczne, zwarte. Jagody małe, kuliste, granatowe. Wino o niezłej strukturze, ciemnoczerwone, o dość typowych cechach V.riparia - "kabernetowa" nuta (zielona papryka, pomidor, świeże siano). Dość przyjemne, łagodny owoc, jeżyny, galaretka wiśniowa, dobrze dojrzałe garbniki.

Leon Millot

- owoce osiągają dojrzałość zbiorczą zazwyczaj pod koniec września, przy zawartości cukru 20-22%. Plenność krzewów dobra, szczególnie, gdy są uprawiane w wyższych formach. W sprzyjających warunkach ochrona chemiczna nie jest konieczna, chociaż krzewy są dość podatne na mączniaka rzekomego. Mrozowytrzymałość w granicach -28°C. Owoce małe, kuliste, ciemnogranatowe. Moszcz o jasnoczerwonym zabarwieniu, bez wyraźnego aromatu, ale o bardzo przyjemnym smaku. Wino stołowe dobrej jakości, o nieco zbyt niskiej kwasowości i aromacie wiśni, bzu i tytoniu Jedna z najlepszych odmian, z grupy tzw. "frankoamerykanów". Ze względu na silny wzrost i wysoką odporność na przemarzanie Leon Millot może być uprawiany także w wysokich i przestrzennych formach.

Marechal Foch

- wyhodowana we Francji odmiana typowo przerobowa, o drobnych, ciemnogranatowych owocach i barwiącym moszczu. Pora dojrzewania owoców średnio wczesna (zazwyczaj przełom września i października). Wzrost krzewów bardzo silny ze skłonnością do zagęszczania. Owoce drobne, czarnofioletowe, dojrzewają w trzeciej dekadzie września. Plenność krzewów wysoka. Odmiana wykazuje wysoką odporność na choroby grzybowe i zazwyczaj nie wymaga ochrony chemicznej. Krzewy znoszą mrozy -30°C. Wino o średniej zawartości czerwonego barwnika, pełniejsze w smaku od Leon Millot i wyższej zawartości kwasów organicznych, o aromacie wiśni, czarnego bzu i tytoniu. Wino z Marechal Foch zazwyczaj kupażuje się z Leon Millot. Ze względu na silny wzrost i wysoką mrozowytrzymałość odmiana może być uprawiana również w wysokich, przestrzennych formach.

Regent

- nowa niemiecka odmiana na dobrej jakości czerwone wino. Wzrost krzewów średnio silny, plenność dobra. Pora dojrzewania owoców średnio wczesna do średnio późnej (początek października). Odporność krzewów na choroby grzybowe średnio wysoka - w przeciętne lata wymaga 2-3 oprysków przeciwko mączniakowi rzekomemu. Pod warunkiem dobrego zdrewnienia pędów wytrzymuje mrozy -24°C. Grona średniej wielkości, zwarte. Jagody kulistawe, granatowe. Wino bardzo dobrej jakości, o południowym charakterze, ładnej czerwonej barwie, średniej zawartości garbników, ale dobrze zrównoważone, ekstraktywne. Powinna być uprawiana w najcieplejszych rejonach Polski, na odpowiednich dla winorośli stanowiskach. Tak na choroby, jak i na mróz Regent jest odmianą odporniejszą od Rondo. Wymaga jednak dalszych szczegółowych prób w różnych rejonach Polski.

Rondo

- nowa niemiecko-czeska odmiana o cechach ogólnoużytkowych. Dojrzewanie owoców wczesne, do spożycia na świeżo często już w sierpniu, na wino w połowie września. Plenność wysoka. Odporność na mączniaka rzekomego i szarą pleśń średnio wysoka - przy silnej infekcji ochrona chemiczna konieczna. Wcześniej rozpoczynają wegetację i dlatego mogą być uszkadzane przez spóźnione przymrozki wiosenne. Krzewy nie posiadają zbyt wysokiej mrozowytrzymałości, ale po uszkodzeniach bardzo dobrze regenerują się wydając wysoki plon owoców. Grona średniej wielkości, średnio zwarte lub luźne. Jagody średniej wielkości, kuliste, granatowe. Miąższ delikatny, zaróżowiony, bez wyraźnego smaku i aromatu, ale smaczny. Większość czerwonego barwnika znajduje się bezpośrednio pod skórką. Aktualnie jedna z najlepszych odmian na czerwone wino. Wino bardzo dobrej jakości, o ładnej, rubinowej barwie, przyjemnym czereśniowo-malinowym aromacie, w typie łagodniejszego, lżejszego Pinot Noir, lub Syrah.

Sabrevois

- nowa, amerykańska odmiana hodowli Elmera Swensona. Wzrost krzewów silny. Pora dojrzewania owoców średnio wczesna (trzecia dekada września). Grona i jagody niewielkie, ciemnogranatowe. Odporność krzewów na choroby grzybowe wysoka, na mróz do -35°C. Wino dobrej jakości, ciemnoczerwone, o owocowym charakterze.

Wiszniowyj Rannij

- odmiana o typowo przerobowych cechach owoców. Pora dojrzewania średnio wczesna do średnio późnej, zazwyczaj pod koniec września. Wzrost krzewów umiarkowanie silny, plenność dobra. Odporność na mączniaka rzekomego i szarą pleśń średnio wysoka - przy silnej infekcji potrzebna ochrona. Podlega mączniakowi właściwemu. Mrozowytrzymałość krzewów średnio wysoka, do ok. -24°C. Grona średniej wielkości, czasem prawie duże, stożkowate, średnio zwarte. Jagody kuliste, czarnogranatowe z gęstym woskowym nalotem na powierzchni. Moszcz intensywnie czerwony, kwaskowaty, o wiśniowym posmaku. Zawartość cukru w moszczu w granicach 17-19%. Wino dobrej jakości, o ładnym, intensywnie czerwonym zabarwieniu, wiśniowym smaku. Przy poprawnej winifikacja (zwłaszcza maceracji) możliwe osiągnięcie kategorii wina jakościowego.

Pozostałe odmiany winorośli na wina białe

Nazwa odmiany	Pochodzenie	Pora dojrzewania	Plenność krzewów	Zawartość cukru w moszczu w kg/100 l	Barwa owoców	Jakość wina	Odporność na choroby	Mrozowy- trzymałość
Biona (mz)	Mołdowa	20-30.09	wysoka	15-18	jasno-zielona	wysoka	wysoka	-25°C
Cserszegi Füszeres (v)	Węgry	01-10.10	średnia	16-20	żółto-zielona	b.wysoka	średnia	-21°C
Freiminer (mz)	Niemcy	01-10-10	średnia	19-22	różowa	b.wysoka	średnia	-23°C
Merzling (mz)	Niemcy	10-20.09	wysoka	17-20	żółto-zielona	wysoka	średnia	-23°C
Milia (v)	Słowacja	01-10.09	średnia	20-24	różowa	b.wysoka	średnia	- 20°C
Nachodka (mz)	Rosja	20-30.09	średnia	17-20	jasno-zielona	wysoka	wysoka	-27°C
Ortega (v)	Niemcy	20-30.09	średnia	18-22	jasno-żółta	wysoka	niska	-21°C
Serena (mz)	Niemcy	20-30.09	wysoka	18-20	żółto-zielona	wysoka	wysoka	-27°C
Siegerrebe (v)	Niemcy	10-20.09	średnia	18-22	różowa	wysoka	średnia	-22°C
Traminer (v)	Austria	01-10.10	niska	16-20	różowa	b.wysoka	niska	-20°C
V 71141 (mz)	Kanada	10-20.09	wysoka	17-20	różowa	średnia	średnia	-27°C
Zenit (v)	Węgry	10-20.09	średnia	17-20	żółto-zielona	b.wysoka	niska	-18°C

mk - mieszaniec klasyczny,
mz - mieszaniec złożony,
v - odmiany Vitis vinifera.

Pozostałe odmiany winorośli na wina czerwone

Nazwa odmiany	Pochodzenie	Pora dojrzewania	Plenność krzewów	Zawartość cukru w soku w %	Barwa wina	Jakość wina	Odporność na choroby	Mrozowy- trzymałość
Agni (v)	Czechy	01-10.09	średnia	18-22	ciemno-czerwona	średnia	niska	-20°C
Domina (v)	Niemcy	20-30.09	średnia	16-19	czerwona	wysoka	średnia	-20°C
Dunaj (v)	Słowacja	20-30.09	średnia	18-24	czerwona	b.wysoka	średnia	-21°C
Gołubok (mz)	Ukraina	10-20.09	średnia	18-22	ciemno-czerwona	średnia	średnia	-23°C
Medina (mz)	Węgry	20-30.09	średnia	17-19	jasno-czerwona	średnia	wysoka	-22°C
MI 5-26 (mz)	Czechy	01-10.10	wysoka	16-19	czerwona	wysoka	średnia	-21°C
Negritionok (mz)	Rosja	01-10.09	średnia	18-24	ciemno-czerwona	wysoka	średnia	-23°C
Pinot Noir Precoce (v)	Francja	20-30.09	niska	16-20	czerwona	b.wysoka	niska	-20°C
Sevar (mz)	Czechy	10-20.09	średnia	16-19	czerwona	średnia	średnia	-23°C
Turan (v)	Węgry	20-30.09	średnia	16-19	czerwona	b.wysoka	średnia	-20°C
Wympel (mz)	Rosja	01-10.10	wysoka	17-20	ciemno-czerwona	wysoka	wysoka	-25°C
Zweigeltrebe (v)	Austria	01-10.10	średnia	15-18	czerwona	b.wysoka	niska	-22°C

mk - mieszaniec klasyczny,
mz - mieszaniec złożony,
v - odmiany Vitis vinifera.

Tabele porównawcze

Odmiany deserowe
Niektóre odmiany deserowe w uprawie próbnej
Odmiany winorośli na wina białe
Odmiany winorośli na wina czerwone
Nowe, mrozowytrzymałe odmiany winiarskie

Odmiany deserowe

Nazwa odmiany	Pocho- dzenie	Pora dojrze- wania owoców	Plenność krzewów	Barwa owoców	Wielkość owoców	Kształt jagód	Wartość handlowa owoców	Odporność na choroby	Mrozo- wytrzy- małość
Agat Doński	Rosja	10-20.09	wysoka	granatowa	duże	kuliste	średnia	śr. wysoka	-25°C
Ajwaz (o)	Ukraina	10-20.09	wysoka	granatowa	duże	elipsoidalne	wysoka	podwyższona	-20°C
Alden	USA	01-10.10	wysoka	czerw.- czarna	duże	elipsoidalne	wysoka	śr. wysoka	-25°C
Arkadia (o)	Ukraina	10-20.09	b.wysoka	jasnożółta	duże	jajowate	wysoka	podwyższona	-21°C
Einset Seedless	USA	10-20.09	średnia	różowa	średnie	kuliste	średnia	śr. wysoka	-26°C
Festivee	Kanada	01-10.10	wysoka	granatowa	duże	elipsoidalne	wysoka	śr. wysoka	-24°C
Frumoasa Albae (o)	Mołdowa	01-10.10	wysoka	żółto-zielona	duże	kulisto-elipsoid.	wysoka	śr. wysoka	-22°C
Kodrianka (o)	Mołdowa	10-20.09	wysoka	granatowa	duże	elipsoidalne	wysoka	śr. wysoka	-21°C
Kristály	Węgry	01-10.09	wysoka	żółta	średnie	kuliste	średnia	wysoka	-25°C
Kryżownikowyj (o)	Ukraina	20-30.09	wysoka	różowa	duże	kuliste	wysoka	podwyższona	-20°C
Muskat Letni (o)	Mołdowa	01-10.09	wysoka	żółtawa	śr. do dużych	jajowate	wysoka	podwyższona	-18°C
Nero	Węgry	01.10.09	średnia	granatowa	średnie	kulisto-elipsoid.	średnia	śr. wysoka	-20°C
Perła Zali	Węgry	10-20.09	średnia	żółto-zielona	średnie	kulisto-elipsoid.	średnia	śr. wysoka	-22°C
Prim (o)	Węgry	10-20.09	wysoka	żółto-zielona	śr. do dużych	kulisto-elipsoid.	wysoka	śr. wysoka	-22°C
Regina (o)	Bułgaria	20-30.09	wysoka	żółtawa	duże	elipsoidalne	wysoka	śr. wysoka	-21°C
Schuyler	USA	10-20.09	b.wysoka	granatowa	średnie	kuliste	średnia	śr. wysoka	-22°C
Swenson Red	USA	10-20.09	wysoka	purpurowa	średnie	kuliste	średnia	śr. wysoka	-30°C
V 64035	Kanada	01-10.10	wysoka	jasnożółta	duże	elipsoidalne	średnia	śr. wysoka	-25°C
V 68021	Kanada	10-20.09	wysoka	jasnoróżowa	duże	kulisto-elipsoid.	wysoka	śr. wysoka	-26°C
Wostorg (o)	Rosja	01-10.09	wysoka	jasnożółta	duże	kuliste	wysoka	podwyższona	-22°C

(o) - odmiana do uprawy pod osłonami

Niektóre odmiany deserowe znajdujące się w uprawie próbnej

Nazwa odmiany	Pochodzenie	Pora dojrzewania	Barwa owoców	Masa gron w gramach	Rozmiar lub masa jagód	Kształt jagód	Smak
Aloszenkin	Rosja	wczesna	jasno-żółta	400-800	18-22mm	elipsoidalny	neutralny
Arocznyj	Rosja	wczesna	różowa	500	25x18mm	elipsoidalny	zharmonizowany
Beżewyj	Ukraina	śr. wczesna	żółta	600-800	30x22mm	elipsoidalny	neutralny
Bronx Seedless	USA	śr. wczesna	czerwona	600-700	3-4g	kulisto-elipsoidalny	neutralny
Cerkiewne Dzwony	Ukraina	b. wczesna	żółto-zielona	600	25x26mm	kulisty	muszkatowy
Eszter	Węgry	b. wczesna	fioletowo-czarna	350-500	3-4g	kulisto-elipsoidalny	neutralny
Flamingo	Rosja	śr. wczesna	różowa	500-700	28x24mm	kulisto-elipsoidalny	neutralny
Groczanka Ustojcziwaja	Jugosławia	b. wczesna	żółto-zielona	250-400	18-22	elipsoidalny	muszkatowy
Jelena	Mołdowa	b. wczesna	jasno-zielona	250-400	28x22mm	elipsoidalny	muszkatowy
Jubilej-70	Mołdowa	wczesna	jasn-ozielona	400	20x24mm	elipsoidalny	muszkatowy
Kardiszach	Ukraina	b. wczesna	różowo-fioletowa	250-300	4-5g	kulisty	muszkatowy
Kesza	Rosja	wczesna	jasno-żółta	600-900	32x25mm	wydłużony	neutralny
Kesza 1	Rosja	śr. wczesna	jasno-żółta	800-2500	40-33mm	elipsoidalny	zharmonizowany
King Rubi Ustojcziwyj	Rosja	śr. wczesna	czerwona	550	26-28mm	kulisto-elipsoidalny	zharmonizowany
Kosmonawt	Rosja	wczesna	fioletowa	300	17x21mm	elipsoidalny	muszkatowy
Kostia	Rosja	wczesna	fioletowa	600-800	5-6g	kulisto-elipsoidalny	zharmonizowany
Lady Patricia	USA	śr. późna	jasno-zielona	225	30x15mm	wydłużony	neutralny
Lidkana	Rosja	wczesna	jasno-żółta	700	26x28mm	kulisto-elipsoidalny	neutralny
Lilla	Węgry	b. wczesna	żółto-zielona	300-500	5g	elipsoidalny	neutralny
Muscat Bleu	Niemcy	wczesna	granatowa	250-400	18-22mm	elipsoidalny	muszkatowy
Muskat Straszenskij	Rosja	wczesna	fioletowa	450-600	5-6g	kulisto-elipsoidalny	zharmonizowany
Nadieżda AZOS	Rosja	wczesna	fioletowo-czerwona	600-1000	7-8g	elipsoidalny	zharmonizowany
NY 65.530.8	USA	śr. wczesna	granatowa	450	19x19mm	kulisty	neutralny
Paradoks	Rosja	śr. wczesna	różowa	700	26x29	kulisty	neutralny
Reinholi	USA	śr. późna	czerwona	400	23x25mm	kulisto-elipsoidalny	neutralny
Remaily Seedless	USA	śr. późna	żółto-zielona	500	25x16mm	wydłużony	neutralny
Rusboł Ułuczszenyj	Rosja	wczesna	jasno-żółta	400-1500	18x16mm	kulisto-elipsoidalny	neutralny
Rusmoł	Rosja	wczesna	jasno-żółta	400-550	25x23mm	kulisto-elipsoidalny	neutralny
Ruswien	Rosja	b. wczesna	zielono-różowa	350-550	23x22mm	kulisty	muszkatowy
Smiena	Ukraina	średnia	jasno-zielona	500-700	22x26mm	elipsoidalny	neutralny
Sołnoczka	Mołdowa	średnia	żółto-zielona	do 2000	do 20g	elipsoidalne	neutralny
Szachtior	Rosja	śr. wczesna	czarna	700	26x34mm	elipsoidalny	neutralny
Tigin	Mołdowa	wczesna	jasnożółta	350-600	21x19mm	kulisto-elipsidalny	muszkatowy
Timur	Rosja	b. wczesna	żółta	400-700	29x21mm	jajowaty	muszkatowy
Toldy	Węgry	b. wczesna	żółto-zielona	120-180	16x14mm	kulistawy	neutralny
V 68042	Kanada	wczesna	granatowa	300-500	20-26mm	elipsoidalny	neutralny
Wiktoria-5	Rosja	b. wczesna	czerwono-malinowa	500-700	27x22mm	elipsoidalny	muszkatowy
Wostorg Idealnyj	Rosja	b. wczesna	żółta	800-1000	26x22mm	elipsoidalny	zharmonizowany
Wostorg Krasnyj	Rosja	b. wczesna	jasno-czerwona	550-800	28x23mm	elipsoidalny	zharmonizowany
Wostorg Oryginalnyj	Rosja	b. wczesna	jasno-żółta	650-850	28x23mm	elipsoidalny	zharmonizowany

Odmiany winorośli na wina białe

Nazwa odmiany	Pochodzenie	Pora dojrzewania	Plenność krzewów	Zawartość cukru w moszczu w kg/100 l	Barwa owoców	Jakość wina	Odporność na choroby	Mrozo- wytrzymałość
Aurora (mk)	Francja	wczesna 10-20.09	wysoka	16-20	jasno-żółta	średnia	wysoka	-28°C
Bianca (mz)	Węgry	śr. wcz. 20-30.09	średnia	18-22	żółta	wysoka	b.wysoka	-25°C
Biona (mz)	Mołdowa	śr.wcz. 20-30.09	wysoka	15-18	jasno-zielona	wysoka	wysoka	-25°C
Cserszegi Füszeres (v)	Węgry	śr.późna 01-10.10	średnia	16-20	żółto-zielona	b.wysoka	średnia	-21°C
Freiminer (mz)	Niemcy	śr.późna 01-10-10	średnia	19-22	różowa	b.wysoka	średnia	-23°C
Hibernal (mz)	Niemcy	śr. późna 01-10.10	wysoka	16-22	jasno-zielona	b.wysoka	średnia	-26°C
Jutrzenka (mz)	Polska	wczesna 10-20.09	wysoka	18-22	żółto-zielona	wysoka	wysoka	-25°
Merzling (mz)	Niemcy	wczesna 10-20.09	wysoka	17-20	żółto-zielona	wysoka	średnia	-23°C
Milia (v)	Słowacja	b.wczesna 01-10.09	średnia	20-24	różowa	b.wysoka	średnia	- 20°C
Muskat Odeski (mz)	Ukraina	śr.wcz. 20-30.09	średnia	18-22	żółta	wysoka	wysoka	-24°C
Nachodka (mz)	Rosja	śr. wcz. 20-30.09	średnia	17-20	jasno-zielona	wysoka	wysoka	-27°C
Ortega (v)	Niemcy	śr.wcz. 20-30.09	średnia	18-22	jasno-żółta	wysoka	niska	-21°C
Seyval Blanc (mk)	Francja	śr. późna 01-10.10	b.wysoka	15-21	żółto-zielona	wysoka	b.wysoka	-26°C
Serena (mz)	Niemcy	śr.wcz. 20-30.09	wysoka	18-20	żółto-zielona	wysoka	wysoka	-27°C
Sibera (mz)	Niemcy	śr.późna 01-10.10	wysoka	16-19	jasno-zielona	wysoka	b.wysoka	-26°C
Siegerrebe (v)	Niemcy	wczesna 10-20.09	średnia	18-22	różowa	wysoka	średnia	-22°C
Traminer (v)	Austria	śr.późna 01-10.10	niska	16-20	różowa	b.wysoka	niska	-20°C
V 71141 (mz)	Kanada	śr. wcz. 10-20.09	wysoka	17-20	różowa	średnia	średnia	-27°C
Zenit (v)	Węgry	śr.wcz. 10-20.09	średnia	17-20	żółto-zielona	b.wysoka	niska	-18°C

Odmiany winorośli na wina czerwone

Nazwa odmiany	Pochodzenie	Pora dojrzewania	Plenność krzewów	Zawartość cukru w soku w %	Barwa wina	Jakość wina	Odporność na choroby	Mrozo- wytrzymałość
Agni (v)	Czechy	b. wcz. 01-10.09	średnia	18-22	ciemno-czerwona	średnia	niska	-20°C
Cascade (mk)	Francja	wczesna 10-20.09	wysoka	15-19	jasno-czerwona	średnia	b.wysoka	-27°C
Domina (v)	Niemcy	śr. wcz. 20-30.09	średnia	16-19	czerwona	wysoka	średnia	-20°C
Dunaj (v)	Słowacja	śr. wcz. 20-30.09	średnia	18-24	czerwona	b.wysoka	średnia	-21°C
Gołubok (mz)	Ukraina	wczesna 10-20.09	średnia	18-22	ciemno-czerwona	średnia	średnia	-23°C
Leon Millot (mk)	Francja	śr. wcz. 20-30.09	wysoka	17-22	czerwona	wysoka	wysoka	-28°C
Marechal Foch (mk)	Francja	wczesna 10-20.09	wysoka	18-22	czerwona	wysoka	b.wysoka	-30°C
Medina (mz)	Węgry	śr. wcz. 20-30.09	średnia	17-19	jasno-czerwona	średnia	wysoka	-22°C
MI 5-26 (mz)	Czechy	śr. późna 01-10.10	wysoka	16-19	czerwona	wysoka	średnia	-21°C
Negritionok (mz)	Rosja	b. wcz. 01-10.09	średnia	18-24	ciemno-czerwona	wysoka	średnia	-23°C
Pinot Noir Precoce (v)	Francja	śr. wcz. 20-30.09	niska	16-20	czerwona	b.wysoka	niska	-20°C
Regent (mz)	Niemcy	śr. wcz. 20-30.09	średnia	17-20	ciemno-czerwona	b.wysoka	wysoka	-24°C
Rondo (mz)	Niemcy	wczesna 10-20.09	wysoka	17-19	czerwona	b.wysoka	średnia	-23°C
Sevar (mz)	Czechy	wczesna 10-20.09	średnia	16-19	czerwona	średnia	średnia	-23°C
Turan (v)	Węgry	śr. wcz. 20-30.09	średnia	16-19	czerwona	b.wysoka	średnia	-20°C
Wiszniowyj Rannij (mz)	Ukraina	śr. wcz. 20-30.09	wysoka	16-19	ciemno-czerwona	wysoka	średnia	-24°C
Wympel (mz)	Rosja	śr. późna 01-10.10	wysoka	17-20	ciemno-czerwona	wysoka	wysoka	-25°C
Zweigeltrebe (v)	Austria	śr. późna 01-10.10	średnia	15-18	czerwona	b.wysoka	niska	-22°C

mk - mieszaniec klasyczny,
mz - mieszaniec złożony,
v - odmiany Vitis vinifera

Nowe, mrozowytrzymałe odmiany winiarskie

Nazwa odmiany	Pochodzenie	Pora dojrzewania	Barwa owoców	Barwa wina	Jakość wina (pozytywne cechy)	Odporność na choroby	Mrozo- wytrzymałość
Abundance syn. GR-7	USA	śr. późna	granatowa	czerwona	wysoka (barwnik, taniny)	śr. wysoka	-30°C
Adalmiina syn. E.S. 6-16-30	USA	śr. wczesna	żółta	biała	średnia	wysoka	-35°C
DM 8521-1	USA	śr. wczesna	granatowa	czerwona	średnia (barwnik, taniny)	wysoka	-40°C
E.S. 4-7-25	USA	wczesna	granatowa	różowa	średnia	wysoka	-33°C
E.S. 5-3-89	USA	śr. późna	żółto-zielona	biała	wysoka (muskat)	wysoka	-35°C
E.S. 8-2-43	USA	śr. wczesna	żółto-zielona	biała	wysoka (muskat)	wysoka	-33°C
E.S. 10-18-30	USA	wczesna	jasno żółta	biała	średnia (alkohol)	wysoka	-40°C
Frontenac syn. MN 1047	USA	śr. późna	granatowa	ciemno czerwona	wysoka (barwnik, ekstrakt)	wysoka	-35°C
Frontenac Gris	USA	śr. późna	granatowa	biała	wysoka (ekstrakt)	wysoka	-35°C
Jubilejnyj Nowgoroda	Rosja	b. wczesna	jasno żółta	biała	wysoka (aromat)	wysoka	-30°C
Kay Gray	USA	wczesna	jasno żółta	biała	średnia	b. wysoka	-37°C
Kazański Sladki	Rosja	b. wczesna	granatowa	różowa	średnia	śr. wysoka	-33°C
La Crescent syn. MN 1166	USA	śr. wczesna	żółta	biała	wysoka (aromat, alkohol)	wysoka	-35°C
La Crosse	USA	śr. późna	żółto-zielona	biała	średnia	śr. wysoka	-30°C
Luise Swenson syn. E.S. 4-8-33	USA	śr. wczesna	żółto-zielona	biała	średnia	wysoka	-40°C
Moskowskij Ustojcziwyj syn. Skujins 675	Rosja	wczesna	żółta	biała	średnia	wysoka	-30°C
NY 70.089.10	USA	późna	granatowa	czerwona	wysoka	śr. wysoka	-28°C
NY 73.0136.17	USA	śr. późna	granatowa	ciemno czerwona	wysoka (barwnik, bukiet)	śr. wysoka	-28°C
NY 76.0844.24	USA	śr. wczesna	żółto zielona	biała	wysoka	śr. wysoka	-28°C
Prairie Star syn. E.S. 3-24-7	USA	śr. wczesna	żółta	biała	wysoka (ekstrakt, alkohol)	śr. wysoka	-35°C
Sabrevois syn. E.S. 2-1-9	USA	śr. wczesna	granatowa	ciemno czerwona	średnia (barwnik)	śr. wysoka	-35°C
St. Croix	USA	śr. wczesna	granatowa	czerwona	średnia	śr. wysoka	-35°C
St. Pepin	USA	śr. wczesna	żółto-zielona	biała	wysoka (aromat)	śr. wysoka	-30°C
Sukribe	Łotwa	b. wczesna	jasno żółta	biała	średnia	wysoka	-28°C
Swenson White syn. E.S. 6-1-43	USA	późna	żółto-zielona	granatowa	średnia	śr. wysoka	-35°C
Troubador	USA	śr. wczesna	granatowa	ciemno czerwona	średnia (barwnik, taniny)	wysoka	-40°C
Traminette	USA	śr. późna	żółto-zielona	biała	wysoka (aromat)	śr. wysoka	-26°C
Varajne Sinine	Estonia	b. wczesna	granatowa	czerwona	średnia	wysoka	-32°C
Veldze	Łotwa	b. wczesna	jasno żółta	biała	średnia	śr. wysoka	-25°C
Zilga syn. Dwietes 4-2-108	Rosja	wczesna	granatowa	czerwona	średnia	wysoka	-37°C

Odmiany winorośli uprawiane w winnicy Golesz

Abundance - syn. GR-7 - (Buffalo x Baco Noir)
Adalmiina - syn. E.S. 6-16-30 - (E.S. 2-3-17 x E.S. 35)
Agat Doński - (/Zaria Siewiera x Dolores/ x Ruskij Rannij)
Ajwaz - (Mołdowa x Cardinal)
Alden - (Schuyler x Grosse Guillaume)
Aloszenkin
Alwood - (Athens x Fredonia)
Arkadia - (Mołdowa x Cardinal)
Armałaga - V. labrusca, V. vinifera, V. lincecumii
Arocznyj - (Intervitis Magaracza x Drużba)
Aurora - (Seibel 788 x Seibel 29)
A 1704
Bacchus* - (/Sylvaner x Riesling/ x Müller Thurgau)
Beżewyj - (Kesza-1 x V 25/20)
Bianca - (SV 12-375 x Bouvier)
Biona - (SV 18-315 x Riesling)
Bronx Seedless - (/Goff x Iona/ x Sultanina)
BV 31-3-2 - (Hibernal x Bianca)
Cascade - syn. Seibel 13053 - (S. 7042 x S. 5409)
Cerkiewne Dzwony - syn. FV-2-10 - (Frumoasa Albae x Wostorg)
Chardonnay
Concord - (Concord x Cassady)
Cserszegi Füszeres* - (Irsay Oliver x Traminer)
Cs.F.T. 61 - (Seibel 4986 x Olimpia)
Cs.V.T. 55 - (Seibel 4986 x Perła Czabańska)
Cziernyj Rannij
Damskie Palce*
De Chaunac - syn. Seibel 9549 - (S. 5163 x S. 793)
Dekabrskij - (Mołdawskij x SV 12-375)
Devin* - (Traminer x Weltlińska Różowa)
DM 8521-1 - (/Riparia x Merlot/ x /Riparia 37 x Chambourcin/)
Domina* - (Oporto x Pinot Noir)
Donara - (Podarok Zaporożju x Gałbiena Nou)
Draga
Dunaj* - (/Muskat Bouchet x Oporto/ x Saint Laurent)
EB-10 - syn. Victor - (Perła Zali x Kazaczka)
EB-9 - (Kazaczka x Perła Zali)
Einset Seedless - (Fredonia x Canner)
E.S. 3-22-18 - (Min.78 x Venus)
E.S. 4-7-25 - (ES 2-12-27 x St. Croix)
E.S. 5-3-89
E.S. 5-4-16
E.S. 5-8-17 - (riparia 89 x Siegerrebe)
E.S. 5-17 - (ES 593 x OP)
E.S. 7-4-14
E.S. 8-2-43 - (( ES 56 x OP) x S.V. 23-457)
E.S. 9-4-83 - (Monitor x Carman)
E.S. 9-7-48 - (E.S. 5-8-17 x E.S. 5-3-26)
E.S. 10-18-28 - (E.S. 5-6-64 x E.S. 3-16-21)
E.S. 10-18-50 - (ES 5-6-64 x ES 3-16-21)
E.S. 10-21-5 - (ES 5-3-89 x ES 35)
E.S. 10-22-11 - (ES 5-3-64 x Himrod)
E.S. 10-22-43 - (Norway Red x ES 4-9-22)
E.S. 12-9-77 - (E.S. 5-3-64 x E.S. 3-20-34)
E.S. 15-53
Eszter Królewski - mutant odmiany Eszter (SV 12-375 x Magaracz 1)
Festivee - (Alden x Verdelet)
Festiwalnyj - (SV 23-657 x Weltińska Czerwona Wczesna)
Fied Frumoasa - mutacja Frumoasa Albae
Fioletowyj Rannij
Flamingo - (Nimrang x SV 20-365)
Fredonia - (Champion x Lucille)
Freiminer - syn. Fr 868-59 - (SV 12-413 x Traminer)
Frontenac - syn. MN 1047 - (V. riparia 89 x Landot 4511)
Frontenac Gris - mutant odmiany Frontenac
Frumoasa Albae - (Guzal Kara x SV 20-473)
GF 9-16-54 - (Stawropolskij Aborygen x SV 12-375)
Glenora - (Buffalo x Austrian Seedless)
Gołubok - (Odeskij Rannij x /Alikante x Cabernet Sauvignon/)
Groczanka Ustojcziwaja - (Groczanka x SV 12-375)
Gruszewskij Biełyj - (SV 23-657 x Saperawi Siewiernyj)
Gyöngyrizling - (Riesling Gm.239 x Perła Czabańska)
Hasanski Sladki - syn. Varajne Sinine
Helios* - (Katta Kurgan x Perletta 15/42)
Heridan
Hibernal - (Seibel 7053 x Riesling)
Hibia - (Hibernal x Bianca)
H 15-56 - (/Kriulianskij x Jangi Er./ x SV 20-366)
Iliczewskij Rannij - (Siewiernyj x Odeskij Ustojcziwyj)
Interlaken - (Ontario x Sultanina)
Jesienny Czarny - (Alphonse Lawalle x SV 20-366)
Johannes Seyve 16-150
Johannes Seyve 16-150 x Sieger
Jubilejnyj Nowgoroda
Jubilej-70 - (Muskat Jantarnyj x SV 20-366)
Jutrzenka - (SV 12-375 x Pinot Blanc)
K-135
K-1362/57 - (/Oporto x Amurskij/ x Perła Czabańska)
K-386
K-389
K-757 - (/Kabasma x V. amurensis/ x Perła Czabańska)
K-768 - (/Kabasma x V. amurensis/ x Perła Czabańska)
K-799 - (/Kabasma x V. amurensis/ x Perła Czabańska)
K-878 - (Wilder x Perła Czabańska)
Kardiszach - (Cardinal x Szasla Siewiernaja)
Kay Gray
Kazaczka - (Kazaczka 1 x Fioletowyj Rannij)
Kesza - (Frumoasa Albae x Wostorg)
King Rubi Ustojcziwyj - (SV 12-375 x Cardinal)
Kodrianka - (Mołdowa x Marszalskij)
Konsul
Kosmonawt - (Siewiernyj Rannij x Muskat WIR)
Kostia - (Regina x Palieri-5)
Kristaly - (Alföld x SV 12-375)
Kryżownikowyj - (/Nimrang x Italia/ x /SV 20-365 x Dekoratiwnyj/)
La Crescent - (St. Pepin x /V. riparia x Muscat Hamburg/)
Lady Patricia - (Seibel 14665 x SV 20-365)
Landot 4511 - (Landal 244 x SV 12-375)
Leon Millot - mutant odmiany Marechal Foch
Lewokumskij
Liana - (Czausz Biełyj x SV 20-366)
Lidia - V. labrusca
Lidkana
Lilla - syn. R 68 - (SV 12-375 x Olimpia)
Luise Swenson - syn. E.S. 4-8-33 - (E.S. 2-3-17 x Kay Gray)
Malinowyj - (/Gietsz x Perła Czabańska + Matiasz Janosz/ x /Cardinal + Attila/)
Malverina - (Rakisz x Merlan)
Maradona - (/Katta Kurgan x Muskat Ugor./ x SV 12-375)
Marechal Foch - (V. riparia MgT 101-14 x Goldriesling)
Mariensteiner* - (Sylvaner x Rieslaner)
Marquette - (MN 1094 x Ravat 262)
Medina - (SV 12-286 x Medoc Noir)
Mendeleum
Merzling - (Seyval Blanc x /Riesling Reński x Pinot Gris/)
MI 5-26 - syn. Kaberan - (Merlan x Fratava)
Miczurińsk
Milia* - (Müller Thurgau x Traminer)
Mn 1095
Modranka* - (Irsay Oliver x Pinot Blanc)
Mołdowa - (Guza Kara x SV 12-375)
Muskat Bleu - syn. Aromato - (Garnier 15/6 x Seyve-Villard 20-347)
Muskat Donskij
Muskat Straszenskij - (Straszenskij x Aelita)
Muskat Zaporożskij - (Podarek Zaporożju x Ruswien)
Muskat Letni - syn. Jelena - (SV 20-366 x Królowa Winnic)
Muskat Odeski - (Muskat Sinij Rannij x SV 20-366)
Nachodka - (Siewiernyj x Odeskij Ustojcziwyj)
Nadieżda AZOS - (Mołdowa x Kardinal)
Nativa - (/Frankovka x SV 18-137/ x /Merlot x S. 13666/)
Nero - (SV 12-375 x Gárdonyi Geza)
Neronet* - syn. C-15 - (/Saint Laureat x Oporto/ x Alibernet)
New York Muscat - (Muskat Hamburg x Ontario)
Nina - syn. GF 89-3 - (Syriusz x Muskat Odeski)
Nitra* - (Castes x Abouriou 3/8)
NY 65.550.8
Ontario - (Winchell x Diamond)
Ortega* - (Müller Thurgau x Sieger)
OF-6PK - syn. Wostorg Oryginalnyj, Bile Czudo - (Wostorg x Oryginał)
Palatina - syn. Prim - (SV 12-375 x Królowa Winnic)
Paradoks
Perle von Alzey* - (Traminer x Müller Thurgau)
Pinot Noir Précoce* - syn. Pinot Czarne Wczesne, Burgundzka Czarna Wczesna
Prairie Star - syn. E.S. 3-24-7 - (E.S. 2-7-13 x E.S. 2-8-1)
Rakisz - (SV 12-375 x Weltińska Czerwona Wczesna)
Ravat 262 - syn. Ravat 34
Regent - (/Sylvaner x Müller Thurgau/ x Chambourcin)
Regina - (SV 12-375 x Królowa Winnic)
Reinohli
Remaily Seedless - (Lady Patricia x NY 33979)
Rita - syn. Göcseji Zamatos - (SV 12-286 x Medoc Noir)
Riton - SV 12-375 x Traminer
Rondo - (Saperawi Siewiernyj x Saint Laurent)
Rosela - (SV 12-375 x Aleatiko)
Rosinka - (siewka 2 x SV-473)
Rusboł Ułuczsziennyj - (SV 12-375 x Wostorg)
Rusmoł - (Birunica x Szalfejnyj)
Ruswien - (R 66 x SV 20-473
Sabrevois - syn. E.S. 2-1-9 - (E.S. 283 /E.S. 114 x Seyval/ x E.S. 193 /Mn 78 x Gulden Muskat/)
Saperawi Siewiernyj - (Siewiernyj x Saperawi)
Sarolta - (Perła Zali x /Gloria Hungariae x Królowa Winnic/)
Savilon - (Rakisz x Merlan)
Schuyler - (Zinfandel x Ontario)
Serena - (Saperawi Siewiernyj x /Foster White Seedling x Prachtraube/)
Sevar - (SV 12-375 x Saint Laurent)
Seyval Blanc - syn. SV 5-276 - (S. 4995 x S. 4986)
Seyve Villard 12-375 - syn. Villard Blanc - (S.6468 x S.6905)
Sibera - (Saperawi Siewiernyj x /Foster White Seedling x Prachtraube/)
Sieger* - (Madeleine Angevine x Traminer)
Siewka Michalczuka
Sirwinta
Sława - (Dunawska Gymza x Cwietocznyj)
Smiena - (SV 20-365 x Dekoratiwnyj)
Sołnoczka - syn. Zołuszka - (Biruncza x Wostorg)?
St. Croix - syn. E.S. 2-3-21 - (/E.S. 114 x Seyval/ x /Mn 78 x Golden Muskat/)
St. Pepin - (E.S. 114 /MN 78 x Rosette/ x Seyval)
Sukribe
Suzy - (SV 12-375 x Skarb Pannoni)
Swenson Red - syn. Elmer, E.S. 439
Szachtior
Talizman - syn. Kesza 1 - (Frumoasa Albae x Wostorg)
Teresa Różowa
Terez - (SV 12-375 x Olimpia)
Tigin - syn. V-95-1 - (Muskat Jantarnyj x SV 20-473)
Tintet - (Revolta x Alibernet) x Andre
Timur - (Frumoasa Albae x Wostorg)
Toldy - (Alföld 100 x SV 12-375)
Traminer*
Triomphe von Alzey - syn. Kuhlmann 319-1 - (MG 101-14 x Knipperle)
Turan* - syn. Agria - (/Teinturier x Kadarka/ x /Medoc Noir x Csaba Gyöngye/)
V 52/46 - syn. Plewen Eyro. - (V 25/20 x Drużba)
V 64023 - (Alden x Himrod)
V 64035 - (Alden x JS 23-416)
V 68021 - (Festivee x Illinois 5-1)
V 68042
V 71141 - (De Chaunac x JS 23-416)
Varduva
VČR x Traminer 4/1*
Veldze
Viktoria - syn. Junior - (SV 12-375 x Perła Czabańska)
Wiktoria 5 - (Seyve-Villard 12-304 x V.vinifera x V.amurensis)
Vidal Blanc - syn. Vidal 253 - (Ugni Blanc x S. 4986)
Wiszniowyj Rannij - (WIR II-35-20 x /Nimrang x V. amurensis/)
Wostorg - (/Zaria Siewiera x Dolores/ x Ruskij Rannij)
Wostorg Czarny - (/Zaria Siewiera x Dolores/ x Ruskij Rannij)
Wostorg Idealnyj - (Seyve Villard 12-375 x Wostorg)
Wostorg Krasnyj - (Wostorg Krasnyj ZOS-1 x SV 20-365)
Wostorg Oryginalnyj - (Wostorg x Oryginał)
Wostorg Owalnyj - (Oryginał x Wostorg)
Wympel - (Siewiernyj x Cabernet Sauvignon)
Wynosliwyj - (Germa x /Muskat Hamburg x V. amurensis/)
XII 78-2
Zala Gyöngye - syn. Perła Zali, Star of Egri - (SV 12-375 x Csaba Gyöngye)
Zenit* - (Ezerjo x Bouvier)
Zilga
Zołotistyj Ustojcziwyj - siewka II-35-20
Zweigelt* - syn. Zweigeltrebe - (Limberger x Saint Laurent)
13-12-15

*- odmiana Vitis vinifera

SADZONKI WINOROŚLI
oferta na jesień 2024

WINA Z NASZEJ WINNICY

ABC zakładania
winnicy

Droga do własnej
winnicy

NOWE KSIĄŻKI